blåbären.

2012-08-22 ♥ 08:55:00 | Kategori >> Mat & bak & sånt | KOMMENTARER (0)

Det finns så mycket blåbär i skogarna att det inte är klokt. Det är rent vansinne att inte ta till vara på dem.
 
Men vad ska man göra med dem då? Man kan liksom inte baka blåbärspaj stup i kvarten, även om det för all del är väldigt gott.
 
Jag tänker göra en del sylt, men inga större mängder på en gång. Förr gjorde man ju det eftersom det är ett sätt att konservera bären över vintern. Men nu för tiden har vi världens bästa sätt att spara dem: i frysen!
 
Bre ut blåbär i en form och frys. När de har frusit är det bara att lägga dem i en plastpåse eller en bytta, så kan man ta precis så många man vill ha sedan. Underbart att ha frysen full till smoothies, sylt och blåbärspaj mitt i vintern.
 
 



Kommentarer

Lämna en kommentar!

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras inte)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0